Eau 1 cuillère à soupe
Canneberges séchées ¼ de tasse
Noix de pécan ¼ de tasse
Abricots secs ¼ de tasse
Préparation étape par étape
- Faire tremper les fruits secs
Mettez les canneberges, les raisins secs, les abricots et les cerises séchées dans un saladier. Ajoutez le jus et le zeste d’orange.
Mélangez bien et laissez tremper les fruits pendant 20 à 30 minutes. Ils deviendront plus tendres et donneront au gâteau une saveur d’agrume plus prononcée.
2. Préparer le four et le moule
Préchauffez le four à 165 °C.