- légèrement.
Dans un grand saladier, mélangez la mayonnaise, la moutarde de Dijon, le vinaigre de cidre, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une sauce homogène.
Ajoutez les pommes de terre encore légèrement tièdes et mélangez délicatement. Incorporez le céleri, l’oignon rouge, les œufs durs et l’aneth frais.
Couvrez et réfrigérez la salade pendant au moins une heure avant de la servir, afin que les saveurs aient le temps de se mêler.
Variantes et conseils
Pour une salade plus généreuse, ajoutez une cuillère à soupe de jus de cornichons à
