La préparation est également très simple.
Pas besoin de crème compliquée, de décoration élaborée ni d’être un expert en pâtisserie. Une pâte à gâteau, des quetsches fraîches et des miettes maison suffisent.
Ingrédients pour le gâteau aux quetsches
Pour une grande plaque de cuisson, il vous faut :
Pour la pâte
- 250 g de beurre mou
- 180 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 œufs
- 350 g de farine de blé
- 1 sachet de levure chimique
- 120 ml de lait
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café d’extrait
