Le gâteau du moment : le gâteau aux quetsches et aux miettes croustillantes

préparer les quetsches et de façonner les miettes.

À la cuisson, son parfum délicieux attire tout le monde dans la cuisine.

Servez-le simplement avec du sucre glace et de la crème fouettée, ou dégustez une part encore tiède avec de la glace à la vanille.

Vous pouvez bien sûr adapter la recette à vos goûts avec des amandes, des noix, du massepain, de la vanille ou une fine couche de flan.

Quelle que soit la variante choisie, les quetsches juteuses, les miettes beurrées et la pâte moelleuse forment une association