Le gâteau du moment : le gâteau aux quetsches et aux miettes croustillantes

unes contre les autres.

Il est préférable de les disposer côté coupé vers le haut.

Le jus des fruits pourra ainsi s’écouler à la cuisson et leur parfum se répartira harmonieusement.

Saupoudrez les quetsches d’un peu de sucre et de cannelle. Vous pouvez aussi ajouter un petit filet de jus de citron.

Pourquoi la cannelle se marie si bien aux quetsches

La cannelle est l’accompagnement classique des quetsches.

Son arôme chaleureux s’accorde à merveille avec leurs notes fruitées.

Une seule cuillère à café suffit à donner au gâteau un délicieux