Le fruit le plus bénéfique au monde : il préviendrait les AVC, les infarctus, la démence et le diabète

noires, et poussent en grappes. Leur texture astringente et leur acidité caractéristique expliquent pourquoi on ne les consomme pas toujours en grande quantité lorsqu’elles sont fraîches.
Elles contiennent notamment :

des polyphénols ;
des anthocyanes ;
de la vitamine C ;
des fibres ;
divers minéraux et autres composés végétaux.
Ce sont surtout leurs pigments et leurs polyphénols qui ont suscité l’intérêt de la recherche en nutrition et en santé.
L’infusion d’aronia : une boisson chaude facile à préparer
L’une des façons les plus simples de consommer l’aronia est d’en préparer une infusion.
Ingrédients