- jusqu’à ce qu’elles commencent à se toucher.
Préparation avant cuisson
Préchauffez le four à 175 °C.
Battez le jaune d’œuf avec le lait, puis badigeonnez délicatement la surface des petits pains.
Parsemez-les uniformément de graines de sésame.
Cuisson
Faites cuire les petits pains pendant 18 à 22 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et cuits à cœur.
Pour obtenir une croûte particulièrement moelleuse, badigeonnez-les d’un peu de beurre fondu dès leur sortie du four.
Laissez-les refroidir environ 10 minutes avant de les servir.
Conseils utiles - Utilisez du lait tiède,
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