mélangez-les au chou-fleur.
Les saveurs grillées donneront au gratin un goût encore plus généreux.
Une version relevée
Pour un plat légèrement piquant, ajoutez des flocons de piment à la sauce au fromage.
Le poivre de Cayenne ou du piment frais conviennent également. Une petite quantité suffit : le piquant contraste agréablement avec la douceur de la sauce.
Avec du curry
Une pincée de curry donnera une tout autre saveur au gratin.
Le curry doux s’y prête particulièrement bien. Avec le chou-fleur et le fromage, il apporte une note chaude et légèrement
