Vous pouvez facilement ajouter du brocoli.
Blanchissez brièvement le brocoli et le chou-fleur, puis disposez-les ensemble dans le plat.
Le contraste entre les bouquets verts et blancs rendra le gratin particulièrement joli.
Avec des carottes
Les carottes apportent une légère douceur naturelle.
Coupez-les en fines rondelles et précuisez-les brièvement avant de les mélanger au chou-fleur.
L’association des carottes, du chou-fleur et d’un fromage corsé est particulièrement savoureuse.
Avec des champignons
Les champignons accompagnent très bien les sauces crémeuses au fromage.
Coupez-les en tranches et faites-les revenir à feu vif, puis
