- vinaigre balsamique blanc
- 350 g d’eau
- 15 g de sel
- 15 g de bouillon de légumes en granulés
- 50 g de sucre
- 350 g de yaourt nature à 0,1 % de matière grasse
- 70 g de moutarde
- 220 g d’huile
- ¼ c. à café de poivre noir moulu
- Des herbes fraîches au choix, par exemple du persil, de l’aneth ou de la ciboulette
Cette recette permet d’obtenir une grande quantité de sauce. Utilisez-la selon vos besoins, en fonction de la salade et de vos préférences.
Pourquoi le balsamique et la
Je mélange du vinaigre balsamique et de la moutarde pour obtenir une sauce salade comme au restaurant, en 5 minutes
