- de la taille et du type de salade.
Commencez par en verser un peu. Mélangez bien la salade, puis ajoutez-en davantage si nécessaire.
Vous éviterez ainsi que la salade ne soit trop imbibée ou trop lourde.
Avec des feuilles fragiles, dosez la sauce avec modération.
Offrir cette sauce maison
Une sauce salade maison peut aussi faire un joli petit cadeau.
Si vous souhaitez l’offrir, elle devra toutefois être conservée au réfrigérateur. En raison de la présence de produits laitiers, elle ne se conserve pas comme une conserve ou un produit
Je mélange du vinaigre balsamique et de la moutarde pour obtenir une sauce salade comme au restaurant, en 5 minutes
