Je le prépare encore et encore : le gratin de pommes de terre en pâte feuilletée, toujours une bonne idée ! 1 pâte feuilletée, 4 tranches de jambon

Au micro-ondes, la garniture se réchauffera aussi, mais la pâte restera généralement plus molle.
Vous pouvez également congeler le gratin, mais la pâte feuilletée et la garniture crémeuse risquent de changer légèrement de texture. Si vous congelez les restes, répartissez-les en portions et laissez-les décongeler de préférence au réfrigérateur. Réchauffez-les ensuite complètement.
Questions fréquentes
Puis-je préparer le gratin à l’avance ?
Oui. Vous pouvez précuire les pommes de terre, faire revenir les oignons et préparer le mélange à la crème. Conservez les éléments séparément au réfrigérateur. Il est préférable de monter