Je le prépare encore et encore : le gratin de pommes de terre en pâte feuilletée, toujours une bonne idée ! 1 pâte feuilletée, 4 tranches de jambon

et servir les accompagnements à part. L’ambiance sera conviviale et vous aurez moins de travail au moment de dresser les assiettes.
Conservation et réchauffage
S’il vous reste du gratin, ne le laissez pas longtemps à température ambiante. Après refroidissement, placez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommez-le de préférence dans les deux à trois jours.
Le four est particulièrement adapté pour le réchauffer. Faites chauffer les portions à environ 160 °C, jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes à cœur. La pâte feuilletée pourra ainsi retrouver un peu de croustillant.