- très bien avec le jambon et les pommes de terre. Vous pouvez aussi mélanger les deux.
Pour une surface particulièrement croustillante, évitez d’accumuler tout le fromage au même endroit. Une couche uniforme dore généralement mieux.
Si vous le souhaitez, badigeonnez le bord visible de la pâte avec un peu de lait ou d’œuf battu : il prendra ainsi une belle couleur dorée.
Étape 9 : faire cuire le gratin
Placez le plat sur la grille du milieu du four préchauffé.
Faites cuire le gratin pendant environ 30 à 40 minutes, jusqu’à ce
Je le prépare encore et encore : le gratin de pommes de terre en pâte feuilletée, toujours une bonne idée ! 1 pâte feuilletée, 4 tranches de jambon
