- épaisses.
Versez lentement le mélange de crème et d’œufs sur la garniture. Répartissez-le de manière à ce que la plupart des tranches de pommes de terre soient légèrement enrobées.
Ne remplissez pas le plat jusqu’au bord. La préparation peut gonfler et bouillonner pendant la cuisson. Laissez un peu d’espace pour éviter qu’elle ne déborde.
Étape 8 : parsemer de fromage
Répartissez uniformément le reste du fromage râpé sur la garniture.
Le gouda est idéal si vous préférez une croûte douce et crémeuse. L’emmental a une saveur plus prononcée et se marie
Je le prépare encore et encore : le gratin de pommes de terre en pâte feuilletée, toujours une bonne idée ! 1 pâte feuilletée, 4 tranches de jambon
