J’ai trouvé cette recette dans la boîte de cuisine de ma tante, étiquetée « gagnante du repas-partage de l’église, 1982 » — je comprends maintenant pourquoi on lui demandait toujours de l’apporter.

ce poulet avec du riz blanc moelleux, des nouilles aux œufs au beurre ou une purée de pommes de terre, pour ne pas perdre une goutte de cette sauce brillante aux oignons. Des haricots verts, du brocoli vapeur ou une salade croquante équilibreront agréablement sa douceur. Vous pouvez aussi le proposer lors d’un repas-partage, accompagné de petits pains moelleux et d’une salade de fruits.
Poulet Belmont au four, quatre ingrédients
Portions : 6

Des cuisses de poulet juteuses nappées d’un glaçage au miel, avec des rondelles d’oignon caramélisées dans un plat