J’ai 60 ans et j’ai goûté ce plat récemment. Quel délice ! J’adore qu’on puisse le préparer avec seulement quatre ingrédients…

et cuiront au four.
Égouttez bien le maïs.
Si vous ajoutez du poivron, du brocoli ou des tomates cerises, préparez-les également. Coupez le poivron en petits dés, séparez le brocoli en très petits bouquets et coupez les tomates cerises en deux ou en quatre selon leur taille.
Hachez finement la coriandre, le persil ou la ciboulette.
Si vous aimez les plats légèrement piquants, hachez aussi finement le piment vert.

Battre les œufs
Cassez les six œufs dans un grand saladier.
Battez-les soigneusement au fouet ou à la fourchette, jusqu’à ce