- que les jaunes et les blancs soient bien mélangés.
Assaisonnez ensuite avec du sel et du poivre.
Veillez à répartir l’assaisonnement uniformément afin que les muffins aient tous le même goût. - Ajouter les légumes
Ajoutez l’oignon, la carotte et le maïs préparés au mélange d’œufs.
Ajoutez également du poivron, du brocoli ou des tomates cerises si vous le souhaitez.
Vous pouvez aussi incorporer les herbes hachées et le piment finement coupé.
Mélangez délicatement pour répartir les légumes uniformément dans les œufs.
Évitez de battre la préparation trop vigoureusement.
Préparation - Incorporer
J’ai 60 ans et j’ai goûté ce plat récemment. Quel délice ! J’adore qu’on puisse le préparer avec seulement quatre ingrédients…
