- Surveillez le temps de cuisson. Un gâteau qui reste trop longtemps au four risque de sécher. Vérifiez donc la cuisson à temps avec un pic en bois.
Laissez le gâteau reposer quelques minutes. Tout juste sorti du moule, il est encore fragile. En refroidissant un peu, il sera plus facile à découper.
Choisissez des pommes parfumées. Elles sont l’un des principaux ingrédients de cette recette et donnent beaucoup de goût au gâteau.
De délicieuses variantes pour tous les goûts
Gâteau norvégien aux pommes et à la cardamome
La cardamome est
Gâteau prêt en 5 minutes ! Le célèbre gâteau norvégien qui fond dans la bouche : un pur délice !
