- Préparer les ingrédients secs
Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le cacao en poudre, la cannelle et les fruits à coque moulus.
En les mélangeant au préalable, vous les répartirez plus uniformément dans la pâte.
Veillez notamment à bien mélanger la levure à la farine pour qu’elle agisse de façon homogène pendant la cuisson. - Incorporer le mélange de farine
Ajoutez progressivement le mélange d’ingrédients secs à la préparation au beurre et aux œufs.
Mélangez délicatement, mais soigneusement.
Évitez de travailler la pâte trop longtemps. Dès qu’il
Gâteau « bombe africaine » ultra-moelleux — facile et rapide à préparer, avec un délicieux goût chocolaté !
