- ne reste plus de gros amas d’ingrédients secs, passez à l’étape suivante.
Les fruits à coque moulus donnent à la pâte une texture agréable et se marient très bien avec le cacao et le café. - Ajouter le rhum et le café
Incorporez le rhum à la pâte.
Ajoutez ensuite lentement le café très corsé, préalablement refroidi.
Ne versez pas de café chaud dans la préparation : il doit être complètement refroidi.
Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et souple.
La pâte doit être relativement moelleuse et facile à étaler. Le café
Gâteau « bombe africaine » ultra-moelleux — facile et rapide à préparer, avec un délicieux goût chocolaté !
