- pincée de sel.
À l’aide d’un batteur électrique ou d’un robot pâtissier, fouettez les ingrédients pendant plusieurs minutes jusqu’à obtenir une préparation claire, légère et crémeuse.
Cette étape est importante : le beurre fouetté constitue la base d’une pâte légère. En incorporant de l’air, le fouettage contribue à donner au gâteau une texture fine. - Ajouter les œufs progressivement
Ajoutez les œufs un à un à la préparation au beurre et au sucre. Après chaque ajout, mélangez soigneusement jusqu’à ce que l’œuf soit bien incorporé.
Il est préférable de ne pas ajouter
Gâteau aux pommes et à la préparation pour flan à la vanille – au four en 10 minutes
