Gâteau aux noix moelleux comme chez grand-mère – si crémeux et délicieux qu’il n’en est pas resté une miette !

Un délicieux gâteau aux noix de ma grand-mère ! À essayer ! 🌰❤️☕️
Ingrédients
Pour la pâte

  • 120 g de sucre
  • 8 jaunes d’œufs
  • 220 g de noix moulues
  • 3 cuillères à soupe de chapelure
  • Un peu d’arôme d’amande amère
  • 8 blancs d’œufs
  • 120 g de sucre pour les blancs en neige
    Pour la garniture
  • 420 ml de crème liquide entière à fouetter
  • Du sucre, selon votre goût
    Préparation
    Beurrez le fond d’un moule à gâteau et préchauffez le four à 185 °C.

Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un