dans le moule. La pâte est très généreuse et va beaucoup gonfler à la cuisson : ne remplissez donc pas le moule à ras bord. Laissez suffisamment d’espace. S’il vous reste de la pâte, faites-la cuire dans un petit moule supplémentaire.
- Faire cuire la base aux noix
Placez le moule dans le four préchauffé et faites cuire le gâteau environ 40 minutes. Le temps peut varier légèrement selon le four. Vérifiez la cuisson avec un pic en bois : si aucun morceau de pâte humide n’y reste accroché, la base est cuite.
