- le moule
Versez la pâte dans le moule beurré. Répartissez-la uniformément et lissez la surface avec une spatule. Tapotez doucement le moule une ou deux fois sur le plan de travail afin de faire remonter les grosses bulles d’air.
Si nécessaire, laissez reposer la pâte dans le moule pendant une dizaine de minutes. Cette étape est facultative et ne remplace pas la cuisson. Comme la pâte contient de la levure chimique, évitez toutefois de la laisser reposer trop longtemps. Il vaut mieux préchauffer le four à l’avance et enfourner le
Gâteau à la banane au mixeur : facile et délicieux !
