ni cure-dent ni morceau de ficelle dans la viande.
Lors de la préparation, veillez également à respecter les règles d’hygiène avec la volaille crue.
Après tout contact avec le poulet cru, lavez soigneusement vos mains, votre planche, votre couteau et votre plan de travail.
Une belle croûte dorée
Un poulet farci qui sort du four pâle manque parfois d’attrait.
La surface peut être joliment dorée et appétissante.
Une belle couleur dorée embellit le plat et apporte aussi des arômes grillés.
Ces arômes rendent les plats de viande particulièrement savoureux.
Selon
