- votre goût : il fait ressortir les saveurs.
- Poivre, selon votre goût : il apporte un léger piquant agréable.
- Facultatif : ciboulette ou aneth : ces herbes permettent de varier les saveurs.
Quels ingrédients choisir ?
Pour une crème particulièrement parfumée, privilégiez le persil frais. Son goût est plus prononcé que celui des herbes séchées et il donne à la préparation sa note fraîche caractéristique. Lavez-le soigneusement, puis séchez-le bien. Un excès d’eau sur les herbes pourrait rendre le dip trop liquide.
Vous pouvez choisir un fromage frais classique ou allégé. Le fromage frais entier
Crème onctueuse à l’ail et aux herbes – savoureuse, fraîche et facile à préparer
