- commence à dégager de la vapeur, sans le faire bouillir.
- Préparez les œufs : battez-les dans un grand saladier.
- Ajoutez le sucre : incorporez le sucre et le sel.
- Ajoutez la vanille : incorporez l’extrait de vanille.
- Tempérez les œufs : versez lentement le lait chaud dans le mélange aux œufs en fouettant constamment. Ajoutez le lait progressivement pour éviter de cuire les œufs.
- Filtrez la préparation : passez-la à travers une passoire fine dans un saladier propre ou directement dans le plat préparé.
- Ajoutez la noix de muscade : si vous le souhaitez, saupoudrez-en la
Crème dessert au lait cuite au four La crème dessert au lait cuite au four peut-elle vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids ?
