utiliser davantage de blancs d’œufs ou la servir avec du yaourt grec nature.
Les glucides proviennent principalement du lait et du sucre ajouté. Réduire le sucre est donc le moyen le plus simple de diminuer leur quantité.
Pourquoi cette recette est-elle spéciale ?
- Texture soyeuse et crémeuse : une cuisson douce donne une texture lisse et tendre.
- Ingrédients simples : aucun équipement ni ingrédient particulier n’est nécessaire.
- Un dessert classique et réconfortant : la vanille et le lait chaud rappellent les desserts d’autrefois.
- Naturellement riche en protéines : les œufs et le lait apportent des
