Ce gâteau au fromage blanc fait le tour d’Internet ! ❤ Incroyablement tendre et moelleux, avec une meringue comme chez grand-mère… 👇 (RECETTE EN COMMENTAIRE) 👇

  • la garniture au fromage blanc :
  • 500 g de fromage blanc lisse
  • 120 g de sucre glace
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de préparation pour pudding « Zlatý klas » (40 g)
  • 500 ml de lait
  • 100 ml d’huile végétale
  • 1 œuf entier
  • 4 jaunes d’œufs
    Pour la meringue :
  • 6 blancs d’œufs
  • 6 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
    Préparation
    Préchauffez le four à 200 °C. Chemisez une plaque d’environ 35 × 25 cm de papier cuisson, ou beurrez-la et farinez-la.

Mélangez la farine avec le sucre