- pâte. Une garniture trop chaude pourrait réchauffer la pâte inutilement.
Personnaliser la garniture
Vous pouvez adapter la garniture aux noix à vos goûts. Les noix donnent un arôme intense et légèrement corsé. Les noisettes s’accordent particulièrement bien au cacao et apportent une saveur classique de chocolat et de fruits à coque. Vous pouvez aussi utiliser des amandes moulues.
Si vous aimez beaucoup la cannelle, vous pouvez en accentuer un peu le goût. L’arôme de rhum reste facultatif et peut facilement être omis.
Parfaite pour accompagner le café
Cette brioche tressée
Brioche tressée fourrée aux noix
