- Dijon, l’ail, le jus de citron, le paprika fumé, le sel et le poivre.
- Mélanger jusqu’à obtenir une sauce crémeuse : fouettez la sauce jusqu’à ce qu’elle soit lisse. Gardez-la au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
- Laisser tiédir : sortez les boulettes du four et laissez-les reposer 3 à 5 minutes.
- Servir : disposez-les sur un plat de service, parsemez de persil frais et servez-les chaudes avec la sauce crémeuse à l’ail !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs approximatives par portion, pour 6 portions (environ 3 à 4 boulettes par personne, avec la quantité correspondante de
Boulettes croustillantes de pommes de terre, brocoli et fromage, avec une sauce crémeuse à l’ail.
