Ce gâteau délicieusement crémeux associe une pâte sablée fondante, une garniture légère au yaourt et à la crème aigre, et de petits morceaux de pâte croustillants. 😍
L’alliance de la garniture onctueuse et de la pâte beurrée en fait une véritable vedette pour accompagner le café. ☕🍰
🛒 Ingrédients
Pour la pâte
- 3 œufs, blancs et jaunes séparés
- 200 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
- 60 g de sucre glace
- 60 g de beurre froid râpé
- 1 pincée de sel
Pour la garniture - 400 g de crème aigre
- 90
