vanillé, la pincée de sel et le sucre cristallisé, jusqu’à obtenir un mélange lisse et légèrement mousseux.
Ajoutez le yaourt à la vanille et l’huile végétale, puis mélangez bien.
Tamisez la farine et la levure chimique au-dessus du mélange liquide. Mélangez délicatement, juste assez pour incorporer les ingrédients. Ne travaillez pas trop la pâte afin que les gâteaux restent bien tendres.
Incorporez doucement les tranches de pomme, en veillant à bien les répartir sans les écraser. Répartissez la pâte dans les moules à muffins préparés, en les remplissant aux trois
