- à 4 cuillÚres à soupe de fécule de pomme de terre
- Le zeste dâun citron
- 1 cuillĂšre Ă cafĂ© dâextrait de vanille ou de sucre vanillĂ©
- 1 pincée de sel
- 100 g de raisins secs, trempĂ©s dans de lâeau tiĂšde puis Ă©gouttĂ©s (facultatif)
- 1 cuillĂšre Ă soupe de beurre et 2 cuillĂšres Ă soupe de chapelure, pour graisser et saupoudrer le moule
Préparation
- PrĂ©parez le moule â Beurrez un moule rectangulaire dâenviron 25 Ă 35 cm et saupoudrez-le de chapelure. Le gĂąteau sera ainsi plus facile Ă dĂ©mouler aprĂšs cuisson.
- Fouettez le