🍰 Gñteau au fromage blanc classique, comme chez grand-mùre

  • Ă  4 cuillĂšres Ă  soupe de fĂ©cule de pomme de terre
  • Le zeste d’un citron
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d’extrait de vanille ou de sucre vanillĂ©
  • 1 pincĂ©e de sel
  • 100 g de raisins secs, trempĂ©s dans de l’eau tiĂšde puis Ă©gouttĂ©s (facultatif)
  • 1 cuillĂšre Ă  soupe de beurre et 2 cuillĂšres Ă  soupe de chapelure, pour graisser et saupoudrer le moule
    Préparation
  1. PrĂ©parez le moule — Beurrez un moule rectangulaire d’environ 25 × 35 cm et saupoudrez-le de chapelure. Le gĂąteau sera ainsi plus facile Ă  dĂ©mouler aprĂšs cuisson.
  2. Fouettez le