- à café d’ail en poudre
- 4 cuillères à soupe de farine de blé
- Du paprika moulu
- ½ sachet de levure chimique
- 200 à 250 ml d’huile végétale pour la friture
Préparation
Coupez le poulet en petits morceaux.
Cassez les œufs dans un saladier et battez-les.
Ajoutez la moutarde et les 3 cuillères à soupe d’huile aux œufs battus.
Ajoutez les épices et le sel : l’origan, le curry, le poivre noir, le sel, le paprika et l’ail en poudre.
Mélangez bien le tout au fouet.
Conseil : adaptez les épices à votre
