à étages : doublez les quantités, faites cuire deux gâteaux séparément, puis superposez-les.
Conseils pour un résultat parfait
Utilisez des ingrédients à température ambiante : le beurre ramolli et les œufs s’incorporent plus facilement, ce qui donne une pâte plus lisse.
Ne supprimez pas le babeurre : son acidité réagit avec le bicarbonate et rend le gâteau particulièrement tendre et moelleux.
Choisissez la crème selon vos envies : essayez une crème au fromage frais pour une note de fraîcheur, une ganache au chocolat pour plus de gourmandise ou de la crème fouettée pour une
