Vous allez sûrement préparer ce gâteau chaque semaine : il est incroyablement bon !

  • de sucre
  • ½ tasse (environ 120 ml) de beurre doux ramolli — ou fondu, pour faciliter le mélange
  • 2 gros œufs
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille pure
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • ½ cuillère à café de bicarbonate alimentaire
  • ½ cuillère à café de sel
  • ¾ de tasse (environ 180 ml) de babeurre
    Pour remplacer le babeurre : mélangez ¾ de tasse de lait avec 1 cuillère à café de jus de citron ou de vinaigre, puis laissez reposer 5 minutes.
    Pour la crème, facultatif
  • Crème au fromage