- de poivre noir moulu
Préparation
Émincez finement le chou. Vous pouvez utiliser un couteau, une râpe ou un économe.
Épluchez l’oignon et hachez-le finement.
Épluchez la carotte et râpez-la.
Mélangez tous les légumes dans un grand saladier.
Préparez ensuite la vinaigrette dans un bol. Ajoutez le jus de citron et le vinaigre, puis mélangez soigneusement.
Versez la vinaigrette sur les légumes et mélangez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien répartis.
Placez la salade au réfrigérateur avant de la servir. Une heure de repos suffit pour qu’elle soit délicieuse.
