- de jus de citron (facultatif)
- 1 pincée de cannelle (facultatif)
Préparation
Délayez la levure et 1 cuillère à café de sucre dans le lait tiède. Avec la farine, le sucre, le sucre vanillé, le sel, les œufs et le beurre, pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Couvrez et laissez lever pendant 1 heure.
Étalez la pâte en rectangle, badigeonnez-la de beurre, puis saupoudrez-la de sucre roux et de cannelle.
Roulez la pâte, découpez-la en tranches de 2 à 3 cm d’épaisseur et disposez-les dans un plat à gratin ou sur
