médaillon bien doré nappé de crème aux champignons, accompagné d’une belle garniture : c’est tout simplement appétissant.
Pas besoin d’être un professionnel ni de prévoir une décoration compliquée.
Un peu d’herbes fraîches.
Un tour de moulin à poivre.
Et l’assiette est prête.
Jolie, élégante et absolument alléchante.
Certains plats évoquent la fin d’une journée de travail.
D’autres rappellent l’été.
Et puis il y a ceux qui ont le goût du dimanche.
Pour moi, les médaillons à la crème de champignons font partie de cette dernière catégorie.
C’est cette sensation chaleureuse quand
