Sans glucides ! Mangez-en autant que vous voulez : cette recette vous aiderait à sécher vos muscles ! Savoureux, sans farine, rapide et facile. Je l’ai envoyée à tous ceux qui m’ont dit bonjour.

• sac hermétique jusqu’à 3 jours.
• Au congélateur : congelez-les en les séparant avec du papier cuisson, jusqu’à 2 mois. Réchauffez-les à la poêle.
• Préparation à l’avance : préparez la pâte le matin et gardez-la au réfrigérateur jusqu’au moment de l’étaler.
  Foire aux questions
  Cette recette peut-elle être sans gluten ?
  Oui ! Utilisez un mélange de farines sans gluten, comme le mélange « Measure for Measure » de King Arthur. S’il n’en contient pas, ajoutez 1 cuillère à café de gomme xanthane.

Puis-je omettre la levure chimique ?
Oui. Le pain sera plus dense, mais restera mangeable,