- d’origan.
Pour un repas complet : servez cette salade avec une tranche de pain grillé à l’ail ou un filet de poisson grillé, pour un dîner léger.
Adoucir l’oignon : le faire tremper dans de l’eau glacée ou légèrement acidulée le rend plus doux tout en préservant son croquant.
Valeurs nutritionnelles approximatives (par portion) - Calories : 120 kcal
- Protéines : 2 g
- Glucides : 8 g
- Lipides : 9 g
- Fibres : 2 g
- Vitamines C, A et K : apportées en quantité par les tomates et le basilic
- Antioxydants : présents en quantité importante dans l’oignon rouge et
Salade de tomates et d’oignon rouge au basilic
