- possible de taille régulière.
Faites cuire les dés de pommes de terre dans de l’eau légèrement salée pendant environ 10 minutes.
Là encore, les pommes de terre doivent être cuites tout en conservant leur forme. Elles ne doivent pas se désagréger lorsqu’elles seront ensuite mélangées à la marinade.
Après la cuisson, égouttez délicatement les pommes de terre.
- Préparer les oignons
Épluchez les deux petits oignons et coupez-les en très petits dés.
Si vous préférez une saveur d’oignon plus douce, vous pouvez verser brièvement un peu de bouillon de légumes chaud
