cuisson.
- Cuire les haricots
Portez à ébullition une grande quantité d’eau salée dans une grande casserole et ajoutez la sarriette.
Plongez les haricots préparés dans l’eau bouillante et faites-les cuire pendant environ 10 à 12 minutes.
Il est important de ne pas trop cuire les haricots. Ils doivent être cuits tout en conservant un peu de croquant et de tenue.
Égouttez ensuite les haricots et laissez-les bien s’égoutter.
- Faire cuire les pommes de terre
Pendant la préparation des haricots, épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits dés, si
