- cuillère à soupe de yaourt grec nature
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise
- Des légumes marinés, finement hachés
- Des tomates séchées, finement hachées
- Quelques feuilles de basilic frais
- Facultatif : 80 g de poulet ou de dinde halal, cuits et coupés en petits morceaux
Préparation
- Préparer l’omelette
Préchauffez le four à 180 °C.
Fouettez les œufs avec le fromage râpé, une pincée de sel et un peu de poivre.
Versez le mélange dans un petit plat allant au four ou sur une plaque recouverte de papier cuisson. Étalez-le en couche fine
