- poulet teriyaki immédiatement, tant que la viande est chaude et la sauce bien brillante. Pour une saveur plus vive, ajoutez quelques gouttes de vinaigre de riz ou un peu de gingembre frais. Pour une version plus relevée, ajoutez du piment.
LES SECRETS D’UNE SAUCE TERIYAKI PARFAITE
La sauce teriyaki est au cœur de ce plat. Elle doit offrir un équilibre entre le sucré et le salé, une légère acidité et un parfum agréable. Elle ne doit être ni trop liquide ni si épaisse qu’elle forme une couche lourde sur la
POULET TERIYAKI : des morceaux juteux dans une sauce aigre-douce que vous allez adorer
