Poêlée de bœuf aux oignons : une sauce savoureuse et un plat plein de caractère !

de la poêle à l’aide d’une spatule.
Déposez-les sur une assiette et réservez-les quelques instants. Si la viande a rendu du jus, récupérez-le autant que possible et remettez-le ensuite dans la poêle avec le bœuf.
Il n’est pas nécessaire de nettoyer la poêle. Les sucs de cuisson qui restent au fond apporteront beaucoup de saveur aux oignons et à la sauce.
Faire revenir les oignons
Si la poêle est très sèche, ajoutez un peu d’huile.
Versez les oignons émincés dans la poêle chaude et faites-les revenir à feu moyen-vif.
Remuez-les