- préparation crémeuse. Ajoutez le fromage blanc et le zeste d’orange, puis mélangez bien. Incorporez ensuite la farine, la levure chimique et la cannelle. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Incorporer les fruits et les amandes
Ajoutez les amandes hachées, les raisins secs, les écorces d’orange confites et les écorces de citron confites. Répartissez-les uniformément dans la pâte. Si celle-ci vous semble trop sèche, ajoutez un peu de jus de raisin. - Façonner et cuire les stollens
Façonnez de petits morceaux de pâte, de la taille d’une bouchée, et disposez-les sur une
Petits stollens de Noël maison – une recette facile au fromage blanc
