réagir avec l’acidité du yaourt et contribue à rendre les beignets plus légers.
Étape 3 : Façonnez les beignets
Pour éviter que la pâte ne colle, farinez légèrement vos mains. Prélevez une petite quantité de pâte, environ 2 cuillères à soupe, puis aplatissez-la doucement entre vos paumes ou sur un plan de travail fariné.
Donnez à la pâte une forme ovale ou ronde, sur environ 1,2 cm d’épaisseur. Déposez les beignets façonnés sur une planche légèrement farinée pendant que vous préparez les suivants.
Étape 4 : Faites frire les beignets
Faites
